OLTRE IL BIOLOGICO
La nostra filosofia
Agriturismo
L’Azienda Agricola Biologica Ca’ di Rico punta sull’autonomia energetica, il ripristino delle biodiversità, il benessere degli animali assieme al rispetto delle stagionalità e alla salvaguardia delle tradizioni contadine tosco-romagnole. Una filosofia di vita e di lavoro che richiede grande fatica e coerenza. Tale filosofia ha portato l’Azienda a vincere il premio GOING GREEN nel
Read moreMangiare
Tutte le proposte gastronomiche del nostro agriturismo vengono prodotte da noi. Gli ortaggi sono coltivati con tecniche rigidamente biologiche, senza uso di pesticidi, anticrittogamici e diserbanti. I salumi e le carni sono prodotti con i maiali che alleviamo liberi con il rispetto che si deve agli esseri viventi; mangiano cibi naturali e vengono trasformati
Read moreLa natura ti cura
La filosofia di Ca’ di Rico parte dal concetto che per stare in salute bisogna mangiare e bere bene. L’azienda Ca’ Di Rico tratta con cura maniacale, i prodotti che non possono che essere salutari e benefici. Questi sforzi sono stati premiati con il Going Green al Merano Wine Festival quale Azienda Agricola con
Read more
BIONI COLLECTIONS
I vini Bioni nascono da uve coltivate sulle colline dell’alto forlivese, dove il modellamento attuale del rilievo collinare montano è dominato da forme di tipo piramidale e da dolci ondulazioni della collina argillosa, spesso interrotte da ripidi ventagli di vallecole e calanchi.
Vini Premiati:
“Merano Wine and Culinaria Award 2013-2014” & “Going-Green”
“Merano Wine and Culinaria Award 2013-2014” & “Going-Green”